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小郡肝串串商家認為夏季吃火鍋的好處有哪些?

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小郡肝串串商家認為夏季吃火鍋的好處有哪些?

發布日期:2019-03-23 作者: 點擊:

夏季氣溫高、空氣潮濕,在熱空氣的籠罩下,人的肌體自然就會更容易出汗,丟失大量的水分和鹽,造成胃酸分泌下降、唾液減少、食欲不振。夏季的飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素。而小郡肝串串商家認為在食用火鍋時,會有大量的綠色蔬菜、豆腐、肉類等,這些菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化,可對人體提神醒腦,消除炎熱疲勞。

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夏季氣候潮濕,加上大多數人為了避熱,長期處于空調的環境里,造成身體也會容易濕氣重,濕氣重會導致人精神不振,全身乏力,容易疲倦,消化不好,食欲差等癥狀,火鍋中大量的辣椒和花椒,這些物質都是能夠去濕的,能夠讓人大量出汗,排出身體的濕氣。

但在吃火鍋時,也要注意可以考慮吃清湯火鍋的時候,搭配一碟麻辣的蘸料,雖然清湯火鍋可能不夠刺激味覺,但使用蘸上一點麻辣味的蘸料,味道就提升起來了,而且也不至于所有的菜都在麻辣湯里煮過一遍。

非要吃麻辣火鍋,可以在其他地方適當“找補”,比如搭配一些可以降火的食材。多吃一些蔬菜,少一點點肉類,綠葉蔬菜、菌類、筍類等都是不錯的選擇,另外肉類也可以選擇多白肉少紅肉,用魚肉、雞肉等代替一部分豬、牛羊肉,盡量少吃動物內臟。

吃火鍋搭配的飲料也要注意,很多人夏天吃火鍋喜歡的就是搭配冰鎮冷飲,尤其是冰鎮啤酒,深受大家歡迎。但是火鍋是極熱的食物,而冷飲一般溫度都很低,一熱一冷對腸胃的刺激可是不小,甚至有可能會破壞消化道黏膜表面,造成腸胃不適等的癥狀,所以,小郡肝串串商家表示,有的人在吃完火鍋后沒多久就發生腹瀉的現象,跟吃火鍋喝冷飲脫不了關系。


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